Projekt 2

Kurzzeitprojekt
„Ernährungsführerschein“

In einem gemeinsamen Projekt unserer Fachlehrkräfte und den Auszubildenden der Hauswirtschaft erlernen Schüler*innen der Heinrich-Böll Schule die Grundlagen rund um das Thema Ernährung. Die Schüler*innen erlernen unter anderem wichtige Hygienegrundlagen, Arbeitstechniken, sowie die Grundregeln einer gesunden Ernährung.
Im Praktischen Unterricht richten die Schüler*innen ihre Arbeitsplätze ein, planen gemeinsam ein Frühstücksbuffet und bereiten es zu.
Nach dem gemeinsamen Frühstück und der abschließenden Reflexion bekommen sie den Ernährungsführerschein überreicht.